Winiarski domek przy Ceglanej ożyje i stanie się centrum edukacji w Zielonej Górze

W sercu Zielonej Góry odżyje wyjątkowy zakątek związany z tradycją winiarską. Opuszczony domek przy ulicy Ceglanej 3, pamiętający czasy sprzed ponad stu lat, przejdzie metamorfozę i stanie się miejscem, które przyciągnie zarówno mieszkańców, jak i turystów spragnionych wiedzy o lokalnym winie.

• Zielona Góra odzyskuje historyczne miejsce dla miłośników wina
• Edukacja i tradycja na wyciągnięcie ręki mieszkańców Zielonej Góry
• Remonty i wydarzenia podkreślają znaczenie tradycji winiarskich

Zielona Góra odzyskuje historyczne miejsce dla miłośników wina

Przy ulicy Ceglanej 3 w Zielonej Górze powstanie nowe centrum edukacji winiarskiej, które ma tchnąć życie w zabytkowy domek z XIX wieku. Ten ceglany budynek, stojący nieopodal Palmiarni i miejskiej winnicy na Wzgórzu Winnym, przez lata pozostawał zamknięty i zapomniany. Teraz miasto postanowiło wykorzystać jego potencjał i przywrócić mu dawną świetność.

Historia tego miejsca sięga 1872 roku, kiedy to domek powstał pośród rozległych winnic i sadów. Choć okolica zmieniła się nie do poznania, sam budynek zachował swój oryginalny charakter. W sąsiedztwie mieszkał też Grzegorz Zarugiewicz wybitny powojenny winiarz, który zaszczepił pasję do uprawy winorośli na ziemi zielonogórskiej.

Edukacja i tradycja na wyciągnięcie ręki mieszkańców Zielonej Góry

Nowe centrum będzie nie tylko punktem informacyjnym, ale przede wszystkim miejscem spotkań i nauki o sztuce winiarstwa. Zielonogórzanie i turyści będą mogli się tu zatrzymać, poznać historię tego miejsca i winiarskiej Zielonej Góry. Będziemy prowadzili szereg działań edukacyjnych dla młodzieży. Uczyli ich nasadzeń, uwrażliwiali na winiarstwo” zapowiedział prezydent miasta Marcin Pabierowski podczas konferencji prasowej.

Krzysztof Fedorowicz, specjalista ds. kultury winiarskiej i miejski winogrodnik, podkreśla rolę edukacji ekologicznej: Winorośl to nie tylko wino. To przyroda, bioróżnorodność, ekologia. Mam nadzieję, że będą tu przychodziły klasy ze szkół podstawowych i średnich. Będziemy szli na winnicę na Wzgórzu Winnym, uczyli się przycinać krzewy.”

Wiceprzewodnicząca rady miasta Joanna Malon zwróciła uwagę na ogromną wartość dziedzictwa: Zielona Góra ma to za darmo i już teraz. To winiarstwo. Dbanie o winiarską markę Zielonej Góry jest naszym obowiązkiem. Trzeba zrobić wszystko, co możliwe, żebyśmy byli stolicą polskiego wina.”

Remonty i wydarzenia podkreślają znaczenie tradycji winiarskich

Równolegle z przygotowaniami do otwarcia centrum edukacji trwają prace remontowe Sali Szeptów jednej z największych historycznych piwnic winiarskich przy ulicy Sowińskiego 3. Ma ona aż 40 metrów długości i jest ważnym miejscem dla miłośników lokalnego trunku.

Fundacja Tłocznia dzierżawi tę piwnicę, a zakończenie remontu planowane jest na czerwiec 2025 roku. Wtedy podczas Dni Otwartych Piwnic Winiarskich każdy będzie mógł zobaczyć to niezwykłe miejsce.

To doskonały czas dla wszystkich entuzjastów zielonogórskiego wina historia łączy się tu z nowoczesnością, a miasto konsekwentnie buduje swoją markę jako stolica polskiego winiarstwa.

Opierając się na: Urząd Miasta