Organizujesz imprezę dla dzieci i zastanawiasz się, jakie przekąski zasmakują gościom? Jeśli nie chcesz, by objadały się słodyczami i chipsami, przygotuj im coś ekstra! Coś, co uwielbiają, a co można w łatwy sposób przygotować w zdrowej wersji. Wypróbuj idealny pomysł na przekąskę - mini burgery dla dzieci!
Dlaczego dzieci lubią burgery?
Chrupiąca bułka, miękkie mięso, smaczne warzywa - to połączenie uwielbiane przez dzieci w każdym wieku. Wbrew pozorom burger nie musi być sklasyfikowany do niezdrowych fast foodów. Wszystko zależy od tego, w jaki sposób przyrządzimy danie lub jaki lokal wybierzemy do zjedzenia wspólnego posiłku na mieście.
Wszystko to czyni burgery daniem wyjątkowo wdzięcznym do przygotowania w zdrowej wersji. Jeśli więc chcesz zaserwować małym gościom coś atrakcyjnego, a jednocześnie zdrowego, wypróbuj nasz przepis na mini burgery dla dzieci!
Mini burgery dla dzieci - przepis
Kluczem do sukcesu w przygotowaniu smacznych i zdrowych mini burgerów jest samodzielne wykonanie składników. Zacznijmy od mini bułeczek. W 100 ml ciepłego mleka rozpuść 15 gramów drożdży. Odstaw na 15 minut, by drożdże urosły. Następnie do naczynia wsyp 250 gramów mąki, wlej mleko z drożdżami, odrobinę miodu i przyprawy - sól, czosnek i oregano. Wyrób dokładnie ciasto i odstaw na około 1 godzinę. Następnie podziel je na 24 małe bułeczki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie obsyp sezamem. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Bułeczki na mini burgery są gotowe!
Kolejna ważna kwestia to mięso. Najlepiej, by była to wołowina, np. antrykot lub rostbef. Wystarczy je zmielić, lekko posolić, uformować w kuleczki, z których stworzysz małe kotlety, a następnie grillować po 2-3 minuty z każdej strony. Ostatecznie można też użyć wieprzowego mięsa mielonego lub piersi z kurczaka. Aby uzyskać efekt chrupania, na koniec można je obtoczyć w jajku i bułce tartej.
Do przygotowanych kotlecików dodaj małe kwadraty sera Cheddar (lepiej, by nie było go zbyt dużo, ponieważ nie każde dziecko lubi ser), pomidora, paprykę i ogórka kiszonego. Jako sos sprawdzi się majonez wymieszany z ketchupem. Połączone w mini burgery składniki przebij wykałaczkami - dzięki temu będą łatwiejsze do zjedzenia i nie będą się rozpadać!
Pomysł na wspólny wypad z dziećmi
Oczywiście takie zdrowe burgery można zjeść także w lokalu, na przykład w Pasibusie. Zaczynający jako food trucki, Pasibus od początku stawia na świeże, naturalne składniki i unikalne receptury. Tutaj wraz z całą rodziną zjesz pyszne burgery Zielona Góra - pełnowartościowe, pełne cennych składników odżywczych danie, które z pewnością zasmakuje każdemu!
Impreza w lokalu serwującym burgery to też dobra alternatywa dla przyjęcia w domu. Najlepiej sprawdzi się w przypadku nieco starszych dzieci, które docenią klimat i możliwość wspólnego wyjścia do restauracji z przyjaciółmi. To też mniej przygotowania i sprzątania - bardzo cenna wartość dodana dla organizatorów!
