Seniorzy poznali winiarskie tradycje. Było też wspólne wyciskanie soku

Przy Zielonogórskiej Palmiarni nauka o winorośli szybko przerodziła się w zajęcia praktyczne. Uczestnicy pierwszego spotkania Zielonogórskiej Akademii Winogrodnika poznawali zasady pielęgnacji krzewów, a później sami zebrali owoce i wycisnęli z nich świeży sok. Zajęcia poprowadził Krzysztof Fedorowicz, który opowiedział także o historii zielonogórskiego winiarstwa. To początek cyklu spotkań poświęconych uprawie winorośli.

• Od zielonogórskich tradycji do pracy przy krzewach
• Zimą zajęcia przeniosą się na cięcie winorośli

Od zielonogórskich tradycji do pracy przy krzewach

Podczas spotkania seniorzy dowiedzieli się, jak dbać o winorośl i kiedy przeprowadzać zbiór winogron. Rozmawiano również o tym, co dzieje się z owocami po zerwaniu. Wiedza teoretyczna została uzupełniona o pracę przy winobraniu.

Zebrane winogrona trafiły do specjalnej prasy. Uczestnicy wspólnie wycisnęli z nich świeży sok, dzięki czemu mogli prześledzić jeden z etapów przetwarzania owoców – od zbioru aż po uzyskanie gotowego napoju.

Zimą zajęcia przeniosą się na cięcie winorośli

Pierwsze spotkanie rozpoczęło cykl poświęcony zielonogórskiemu winiarstwu. Kolejne zajęcia zaplanowano na zimę, a ich tematem będzie zimowe cięcie winorośli. To właśnie wtedy można przygotować krzewy do następnego sezonu i ograniczyć ryzyko błędów, które później wpływają na ich wzrost oraz owocowanie.

na podstawie: Urząd Miasta.